Булочки бутербродные

Автор: Svetlana20189

Описание: Простые, вкусные и полезные булочки. Отличная замена хлебу из магазина. Потребуется совсем немного времени для приготовления.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г
Мука цельнозерновая (пшеничная) — 150 г
Дрожжи (сухие) — 2 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Семена льна — 3 ст. л.
Кунжут — 3 ст. л.
Вода (теплая) — 250 мл
Масло оливковое (рафинированное) — 1 ст. л.

Приготовление

Смешать пшеничную муку, пшеничную цельнозерновую муку, сухие дрожжи, сахар, соль, цельные семена льна и кунжута, а так же молотые смена льна и кунжута. Следом добавить теплую воду.
Замесить тесто, добавив в процессе растительное масло.
Оставить тесто в емкости, накрытой пищевой пленкой, в теплом месте, на 1,5 часа.
Затем сформировать из теста жгут, разделить его на 12 частей, округлить и сформировать булочки, как показано в видео.
Переложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Накрыть и оставить для расстойки на 20-30 минут.
Выпекать в разогретой до 230 °C духовке, 12-14 минут.

Булочки бутербродные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/