Блюдо из дайкона с мясом

Автор: Ivelinas

Описание: Дайкон незаменим в здоровом питании. Тем, кто любит дайкон, но до сих пор готовил из него только салаты, предлагаю рецепт горячего блюда из дайкона с мясом. Необычно, вкусно и низкоуглеводно! Для приятной консистенции блюда часть дайкона натрем на терке, другую нарежем кусочками.

Ингредиенты

Дайкон — 600 г
Свинина (вырезка) — 400 г
Имбирь (свежий)
Соевый соус — 50 мл
Вода — 150 мл
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Мясо порезать.
Очистить дайкон. Часть дайкона отрезать и пока отложить.
Основную часть овоща нарезать кусочками, меньшую часть натереть на терке.
Натереть на терке кусочек имбиря.
На сковороде нагреть растительное масло и слегка обжарить мясо.
К мясу добавить кусочки дайкона, натертый имбирь, влить соевый соус и воду.
Накрыть крышкой и тушить примерно 15 минут.
Затем к блюду добавить тертый дайкон и потушить еще немного (примерно 5 минут).
Подать блюдо, посыпав зеленым луком.

Блюдо из дайкона с мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/