Салат "Пекин"

Автор: nikulj

Описание: Легкий, вкусный, сочный салатик. Пикантная курочка, овощи и фрукты - получается отличный микс. Угощайтесь.

Ингредиенты

Филе куриное — 1 шт
Киви — 2 шт
Грейпфрут — 1 шт
Кукуруза — 0.5 бан.
Капуста пекинская — 300 г
Соевый соус — 3 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление

Куриную грудку порезать тоненько, полить соевым соусом, оставить промариноваться(я на 1 час оставляю).Обжарить , охладить и порезать соломкой.Капусту тонко нашинковать. Грейпфрут очистить от кожицы и пленочек, порезать кубиками, киви небольшими ломтиками.
Смешать капусту, киви, грейпфрут, кукурузу, курицу, полить оливковым маслом и лимонным соком, по желанию можно заправить майонезом. Салат получается очень вкусным и сочным, не сладким, а даже с легкой кислинкой. Хорошо подойдет тем, кто следит за фигурой. Приятного всем аппетита!!

Салат "Пекин" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/