Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Valushok
![]() |
Приготовим необходимые продукты. |
![]() |
Морковь и свеклу очистим, нарежем мелкими кубиками. |
![]() |
Овощи потушим на сливочном масле, добавим немного воды и доведем до мягкости, вся вода должна испариться. |
![]() |
Курагу и чернослив распарим до мягкости, нарежем мелкими кусочками. |
![]() |
Яйца разотрем с сахаром и творогом, оставим небольшое количество сахара для начинки. |
![]() |
Добавим сметану, манную крупу. |
![]() |
Всыпем муку и тщательно перемешаем, должно получится мягкое тесто. Возможно потребуется чуть больше муки, зависит все от влажности творога. |
![]() |
Тесто получится мягкое, однородное. |
![]() |
Смешаем тушеные овощи с сухофруктами, добавим немного оставшегося сахара и ванильный сахар. |
![]() |
На влажное полотенце выложим тесто толщиной 1 см. |
![]() |
На тесто разложим равномерно начинку. |
![]() |
Свернем тесто в рулет при помощи влажного полотенца. |
![]() |
Аккуратно обваляем рулет в сухарях. |
![]() |
Выложим рулет в форму на пергамент и выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке 30-45 минут. Форму желательно использовать прямоугольную по размеру рулета. |
![]() |
Готовый рулет присыпим сахарной пудрой. Приятного чаепития! |