Автор: Таня-кофеманка
Описание: Осеннее время-начало приготовления горячих блюд в духовке. Курицу в рукаве можно поручить приготовить даже домашним, что я и сделала, убегая на работу. Главное-замариновать всё в любимых специях. Остальное сделает за Вас духовка. Овощи можно дополнять по вкусу.
|
|
У меня курочка молодая, без лишнего жира. |
|
Подготовить специи. |
|
А также из домашних заготовок: перемолотые укроп с солью и чеснок присоленный. |
|
Просто перемолоть чеснок любым способом и слоями посолить. Хранить в холодильнике. Активно пользуем. |
|
Обмазать курицу большей частью специй на час, остальное-на овощи. |
|
Все овощи почистить, нарезать. |
|
И тоже обвалять в специях. |
|
Курицу через час поместить в центр рукава. Рукав потом проколоть в 2 местах. |
|
По краям распределить овощи. |
|
Завязать края рукава, поднять концы кверху и поставить форму в духовку на час при 200*. |
|
Через час разрезать рукав и зажарить курочку сверху, поставив в духовку ещё на 35-40 мин. Проколоть ножом грудку. Сверху полить вытопившимся соком. |
|
Можно подать в форме для запекания. Я перенесла в красивую посуду для подачи. |
|
Итак, посмотрим, как курочка проготовилась. |
|
Угощаемся! |
