Манник с тыквой на молоке

Автор: nata5219

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 150 г
• Крупа манная — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко — 200 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 150 г
• Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
• Тыква — 300 г
• Цедра апельсина

Приготовление

Подготовить все необходимые продукты. В миске смешать манную крупу с молоком. Накрыть и оставить на 1,5-2 ч.

Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой терке. Растопленное масло смешать с сахаром и яйцами.

Яичную смесь, цедру апельсина и натертую тыкву соединить с разбухшей манкой, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать до однородной массы. Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную сухарями или манкой форму. Выпекать 45 мин при 190-200°C.

Манник переложить на блюдо, остудить. Посыпать сахарной пудрой.

© www.povarenok.ru