Автор: mizuko
Описание: Всеми любимый песочный яблочный пирог предлагаю подать по-новому: на палочках. Хрустящее тесто и ароматная начинка с тягучей карамелью, - вкуснота!. Как обычно, моя выпечка ориентирована на детей: чтобы им было интересно, удобно и вкусно есть. Кроме того, песочное тесто не очень удобно резать: оно сильно крошится. Данное блюдо полностью решает эту проблему. Красиво и оригинально!
|
|
Масло натрите на терке. |
|
Добавьте муку. |
|
Разотрите руками в крошку. |
|
Добавьте оставшиеся ингредиенты для теста. |
|
Быстро замесите тесто, скатайте в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут. |
|
Яблоко нарежьте мелким кубиком. |
|
Добавьте сахар, корицу, ванильный сахар и крахмал. |
|
Перемешайте. |
|
Половину теста раскатайте, вторую половину раскатайте и нарежьте полосками. |
|
Переплетите полоски в шахматном порядке и прокатайте еще раз скалкой, чтобы полоски соединились между собой. |
|
Вырезайте из двух видов теста круги диаметром 7-8 см. На круг из обычного теста положите немного яблок и часть конфеты. |
|
Вложите короткие шпажки. |
|
Накройте кружком из теста, сделанного из полосок и защипите края с помощью вилки. |
|
Выложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. |
|
Приятного аппетита! |
|
Это очень вкусно! |
