Автор: Людмила НК
Описание: Этот торт, как раз тот самый случай, когда только съел один кусочек, рука тянется за другим, а глазами цепляешься за следующий и только силой воли, даешь себе команду, ну хватит, остановись! Потрясающе вкусный торт!
|
|
Печенье типа "Юбилейное" измельчить с помощью скалки или блендером и добавить мягкое сливочное масло, хорошо перемешать. |
|
В разъемную форму или кольцо диаметром 16-18 см ( которое желательно бы проложить ацетатной пленкой) выложить печенье, утрамбовать его и убрать в холодильник. |
|
Желатин залить водой и оставить для набухания. |
|
Сливки взбить с сахарной пудрой до мягких пиков. Распущенный и чуть теплый желатин добавить в йогурт, быстро перемешать, добавить взбитые сливки и ванильный экстракт (или ваниль). |
|
Из холодильника достать песочную основу и вылить на нее йогуртовую массу, убрать в холодильник до застывания, часа на 2. |
|
Для желе залить желатин водой, дать ему набухнуть, добавить теплый сок, размешать. |
|
Вылить желатин на хорошо остывший йогуртовый слой. |
|
Выложить сверху виноград и убрать в холодильник на 3 часа. |
|
Острым ножом провести по бортику формы, убрать кольцо. Торт без выпечки готов! |
