Автор: Nika
Описание: Вкусная и сытная запеканочка. Подавала на стол её с протёртой черникой. Мне нравятся порционные запеканки и выпечка. Очень удобно.
|
|
Рикотту переложила в миску, насыпала муку, сахар, ванильный сахар, соль. Разбила яйца и добавила размягчённое масло. Массу хорошо перемешала. Подготовила форму с ячейками. На дно ячеек разложила кружочки, вырезанные из пергаментной бумаги, и в них положила приготовленную массу. Можно смазать бока ячеек маслом. Я не смазывала. |
|
Сверху насыпала молотый миндаль и поставила форму в разогретую до 180 градусов духовку. |
|
Выпекала 30 минут до румяного цвета. |
|
Форму перевернула на разделочную доску и запеканка легко вышла из ячеек. Если боитесь, что запеканка раскрошится, обведите бока ячеек ножом. |
|
Запеканку ели с протёртой черникой. И это было очень вкусно! Угощайтесь! |
