Автор: Анастасия Цубленок
Описание: Осень славится не только овощами, спелыми яблоками и опавшими разноцветными листьями, но и множеством праздников, один из которых Хэллоуин. Я решила из простого яблочного пирога сделать поистине осеннее праздничное блюдо!
|
|
Яйца, сахар, размягченное сливочное масло и сметану взбить хорошо миксером. Добавить ванилин и снова взбить. |
|
Добавляем к яичной смеси просеянную муку и снова взбиваем минут 5. |
|
Готовое тесто выливаем в смазанную сливочным маслом форму. Яблоки очищаем от семечек и нарезаем, затем выкладываем на тесто. Сверху посыпаем яблоки сахаром и корицей и ставим в духовку при 200 градусах на 40 минут. |
|
Пока печется пирог сделаем заготовку для тыквы. Нам понадобится жаропрочная круглая миска, фольга, яйцо и слоеное тесто. |
|
Миску переворачиваем дном вверх и обматываем фольгой, затем смазываем по всей фольге маслом сливочным чтобы не прилипало. |
|
Тесто нарезаем треугольниками и начинаем обкладывать миску широкой частью треугольника книзу. Вверху из острых углов треугольника делаем хвостик. Ножом на стыках делаем узорчик и вырезаем этим же ножом глаза, нос и рот, но пока тесто не убираем. Готовую тыкву смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 200 градусах. |
|
Готовый пирог выкладываем на тарелку, а для полноты картины ставим маленькую свечку круглую в центр и зажигаем и сверху одеваем нашу тыкву. Дети особенно оценят такую необычную подачу пирога! |
|
Приятного аппетита! |
