Автор: Лейла
Описание: На сайте есть похожий, но немного по другому. Patzerlgugelhupf, с джазкука-спасибо Оле. Нежный пирог, начинку можно любую на вкус. У меня еще в загажнике))) осталось тыквенное пюре, как раз подошло к пирогу.
|
|
муку просеять, сделать углубление, всыпать дрожжи и 1 ч. л. сахара, |
|
Налить молоко, перемешать (тесто как на оладики), накрыть и поставить на 20-30 мин. подниматься. |
|
Яйца взболтать с сахаром и солью, влить в муку с опарой и перемешать. |
|
... |
|
Вмешать масло, вымесить 10 мин (имеется в ввиду в ХПечке) Поставить в тёплое место подходить 1,5 часа, |
|
... |
|
К тыквенному пюре[url]https://www .povarenok.ru/recipe s/show/12738/[/url] добавить по вкусу сахар, ваниль. Рабочее место подсыпать мукой и руками брать маленькие кусочки теста, формировать ввиде лепешки, положить начинку и укладываем друг на дружку по кругу в форме-венок. Форму смазать маслом и посыпать мукой. |
|
Дать подойти вдвое и выпекать при 180°-190° 45-50 мин.. Сверху смазала желтком + растит. масло. |
