Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Куриные отбивные

Автор: Мартынова Алина

Куриные отбивные

Описание: Ох... ну честно, пролистала все рецепты. Как приготовить вкусные, сочные, простые отбивные из куриной грудки? А оказалось, все очень просто!

Ингредиенты

Приготовление

Куриные отбивные ингредиенты Филе нарезать на небольшие порционные кусочки

Куриные отбивные ингредиенты И отбить. Я всегда пленку использую для этих целей

Куриные отбивные ингредиенты Смешать сухие специи, мелко порубить чеснок.

Куриные отбивные ингредиенты И подготовить маринад: сухие специи, чеснок, соевый соус, капля масла.

Куриные отбивные ингредиенты И замариновать мясо, тщательно вымешать, чтобы все кусочки были в соусе. Оставить на 30 минут.

Куриные отбивные ингредиенты С мяса убрать лишнюю жидкость. Подготовить крахмал. И обвалять филе с обеих сторон (без фанатизма).

Куриные отбивные ингредиенты Сковороду разогреть, смазать маслом (кисточкой совсем чуть-чуть), и обжарить отбивные. Буквально 3 минуты с каждой стороны. Если мясо отбито тонко, то можно не накрывать крышкой. Если сомневаетесь-на одной стороне жарим под крышкой, переворачиваем-жарим без крышки.

Куриные отбивные ингредиенты Вот и все! Отбивные получаются с корочкой, хрустящие, но очень сочные внутри. Мясо не усыхает, а вкус... На второй день они остаются невероятно вкусными!




Куриные отбивные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru