Булочки "Тройное удовольствие"

Автор: Tanushechka-2017

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 430 г
• Молоко — 250 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 100 г
• Дрожжи (Сухие) — 1 ч. л.
• Крупа манная — 20 г

• Творог — 100 г
• Сахар — 2 ч. л.
• Ванилин
• Шоколад темный — 50 г
• Орехи грецкие — 1 горст.
• Мед — 1 ч. л.
• Чернослив — 7 шт

Приготовление

Соединить молоко и манную крупу. Сварить кашу. Остудить до теплого состояния. В теплую манную кашу добавить дрожжи и сахар, перемешать. Затем добавить размягченное сливочное масло и яйцо. Ввести частями муку, замесить мягкое тесто. Оставить тесто в теплом месте на 1 час подходить.

Тесто разделить на 2 части и тонко раскатать. Вырезаем кофейной чашечкой кружочки.

Для начинки 1: смешать творог с 2 ч л сахара и ванилином по вкусу. Для начинки 2: шоколад разрезать на кусочки. Для начинки 3: чернослив, мёд и орехи перебить в блендере. На середину каждого кружочка теста выложить начинку.

Защипываем как вареники.

Затем складываем 3 заготовки друг на друга, внахлест и хорошо защипываем места соединений.

Оставляем булочки на расстойку на 20 минут. Затем смазать яйцом, выпекать до лёгкого зарумянивания примерно 20 минут при 180 градусах.

© www.povarenok.ru