Лагман с курицей

Автор: konfetasladkaa

Описание: Хотите попробовать блюдо с неповторимым вкусом и ароматом? Приготовьте лагман с домашней лапшой по нашему рецепту! Деревенская курица и овощи наполнят его великолепным вкусом, а специи добавят восточную нотку. Готовим и наслаждаемся!

Ингредиенты

Мясо-овощная часть

Курица — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 2 шт
Перец сладкий — 2 шт
Помидор — 5 шт
Перец чили — 1 шт
Чеснок — 1 шт
Вода — 600 мл
Масло растительное — 50 мл
Паприка сладкая
Бадьян — 1 шт
Кориандр
Зира
Перец черный
Соль

Тесто для лапши

Мука пшеничная — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Вода — 100 мл

Приготовление

Курицу нарезать на куски. Репчатый лук обжарить в разогретом масле. Обжарить куски курицы и посолить. Добавить нарезанную морковь, картофель, сладкий перец и помидоры. Посыпать паприкой и добавить несколько лепестков бадьяна. Растереть и всыпать кориандр, зиру и черный молотый перец. Добавить чеснок и острый перец. Накрыть крышкой и тушить 15 минут. Добавить воду и дать закипеть. Выложить в кипящую воду лапшу. Лапшу приготовить из муки, яиц и воды. Варить до готовности.
Приятного аппетита!

Лагман с курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/