Сырные палочки пряные с семенами

Автор: leontina-2014

Описание: Приятные хрустяшки на основе сыра с добавлением приправы карри. Особая прелесть в полезных посыпках сверху. Чем посыпок больше, тем лучше. У меня это тыквенные семечки, мак, чёрный и белый кунжут. Хороши палочки сами по себе. Но особенно интересно они сочетаются в паре с горячим супом.

Ингредиенты

Мука пшеничная (3/4 стакана)
Соль — 2 щепот.
Сыр твердый (Чеддер, полстакана тёртого)
Карри — 1 ч. л.
Масло сливочное — 60 г
Яйцо куриное — 1 шт
Семена (мак, кунжут белый, кунжут чёрный, тыквенные семечки) — 1 ст. л.

Приготовление

Сырные палочки пряные с семенами ингредиенты

Просейте муку и карри.

Добавьте холодное масло нарезанное кубиками. Перемешайте в крошку. Добавьте тёртый сыр и половину яйца. Замесите тесто, скатайте в шар, уберите в холодильник на полчаса-час.

Включите духовку. Раскатайте тесто толщиной примерно полсантиметра. Нарежьте полосками.

Полоски переложите на противень. Смажьте оставшимся яйцом, присыпьте семечками.

Выпекайте около 10 минут или больше при температуре 200 градусов.

Приятные хрустяшки на основе сыра с добавлением приправы карри. Особая прелесть в полезных посыпках сверху. Чем посыпок больше, тем лучше. У меня это тыквенные семечки, мак, чёрный и белый кунжут. Хороши палочки сами по себе. Но особенно интересно они сочетаются в паре с горячим супом.

Несомненный плюс палочек в том, что готовить их быстро и просто.
Можно не заморачиваться с формовкой, достаточно нарезать полоски ножом примерно одного размера.

Отлично подходят к согревающему тыквенному супу с белой фасолью.

Тыквеный суп-пюре с белой фасолью

Сырные палочки пряные с семенами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/