Автор: Mara2181
Описание: Если Вы в поисках новых вкусовых ощущений, не боитесь кулинарных экспериментов и хотели бы удивить своих гостей, тогда я осмелюсь предложить Вам свой новый салат! Дерзкое сочетание вкусов, которое стоит попробовать!
|
|
200 г мякоти тыквы нарезать на небольшие кусочки. На сковороде растопить 20 г сливочного масла и добавить тыкву. Помешивая, готовить около 5-7 минут на малом огне. |
|
Теперь необходимо добавить 1 ст. л. сахара и помешивать до карамелизации тыквы, около 5 минут. Дать остыть. |
|
1/4 часть красного жгучего перца нарезать кольцами вместе с семенами или добавить совсем немного по своему собственному вкусу. |
|
Нарезать небольшими кусочками плавленный сливочный сырок. В одной ёмкости тщательно смешать нарезанный плавленный сыр, карамелизированную тыкву, красный жгучий перец и домашний майонезный соус (с добавлением горчицы и лимонного сока). Добавить соль и розмарин по вкусу. При подаче сверху добавить немного ягод кишмиша. |
