Салат "Дно морское"

Автор: yugai ludmila65

Описание: Вкусный и красивый, лёгкий и сытный - самый подходящий салат в меню новогодней ночи. Минусующим рецепт, должна заметить, в любом салате есть основные продукты - картофель, рис или овощи, в этом салате кус-кус самый выгодный и вкусный. Перемешанный с икрой, он практически неузнаваем, но очень сочетаем с рыбой. Угощайтесь.

Ингредиенты

Форель (слабосолёная) — 200 г
Горбуша (копчёно-вяленая) — 30 г
Крабовые палочки — 30 г
Кус-кус — 3 ст. л.
Огурец — 1 шт
Лук красный (1/2 шт.)
Икра рыбная (щучья, минтая или другая мелкая) — 3 ч. л.
Майонез
Желток яичный (варёный) — 1 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление

Да, да дно морское - с шёлковым "песочком", изобилием рыбы и "морскими камушками". Вначале приготовить кус-кус, залить 6 ст. л. кипятка, накрыть. Через 5 минут размешать. Остудить. Добавить щучью икру и оливковое масло.

Выложить "песок" на блюдо для подачи, нанести сеточку майонезом.

Огурец нарезать кубиками. Я это сделала в комбайне GALAXY GL2300, быстро и красиво, я бы так аккуратно вряд ли нарезала.

Так же в комбайне GALAXY GL2300 я нарезала лук, бесподобно. Никаких тебе слёз и резкопахнущих рук, за секунду.

На кус-кус выложить "камушки" - огурец и лук.

Нарезать кубиком оба вида рыбы и крабовые палочки.

Выложить всё это на блюдо.

Украсить сеточкой майонеза и мелко тертым желтком.

Подать к столу.

Замечательный помощник GALAXY GL2300,
это лишние умелые руки при приготовлении праздничных столов,
которые сделают всё красиво и быстро, по любому Вашему капризу.
Компактный, стильный, удобное хранение острых тёрок и ножей, устойчив и бесшумен в работе - сплошные плюсы.

Салат "Дно морское" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/