Автор: екатерина19901
Описание: Предлагаю вам рецепт легкого салата, который станет отличным вариантом для закуски на Новый год. Для его приготовления не требуется никаких особых усилий, а его состав порадует даже тех, кто придерживается правильного питания.
|
|
Зеленую редьку очистить и нарезать тонкой соломкой. Выложить в чашу, залить холодной водой и оставить на 2 ч., чтобы вышла горечь. Затем слить воду и хорошо отжать редьку. |
|
Лук я нашинковала с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300. Он отлично справился с этой задачей и нашинковал его идеально тонко. |
|
К измельченному луку добавить муку и хорошо перемешать. Обжарить подготовленный лук на разогретой сковороде с растительным маслом. Выложить готовый лук на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. |
|
Морковь натереть на терке для корейской морковки или просто нарезать соломкой. |
|
Отварную говядина нарезать соломкой. Укроп мелко нарубить. Яйца измельчить. |
|
В чаше соединить подготовленную редьку, морковь, яйца, зелень укропа, говядину. Посолить. |
|
Добавить сметану и тщательно перемешать салат. |
|
Выложить салат на сервировочное блюдо в виде горки. Поверх разместить жаренный лук. Украсить зеленью и зернами граната. Приятного аппетита! |
