Фаршированные яйца "Огоньки"

Автор: Valushka2003

Описание: Фаршированные яйца с ветчиной, зелёным луком и болгарским перцем, станут вкусной и яркой закуской на праздничном столе. А приготовление займёт минимум Вашего времени.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Вареное) — 4 шт
Ветчина — 70 г
Сыр твердый — 30 г
Лук зеленый — 0.5 пуч.
Перец сладкий красный (1/4 шт)
Перец сладкий желтый (1/4 шт)
Майонез — 1 ст. л.
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)

Приготовление

Яйца почистить, разрезать на половинки. Аккуратно достать желтки и растереть в глубокой миске.

Ветчину порезать мелкими кубиками. Добавить в миску к желткам.

Мелко порезать лук, высыпать в миску. Добавить майонез. Натереть на крупной тёрке сыр и отправить к массе. Посолить и поперчить по вкусу.

Хорошо перемешать и наполнить половинки белков.

Красный и жёлтый перец порезать маленькими кубиками и посыпать сверху яйца, чуть придавливая.

Приятного аппетита!

Фаршированные яйца "Огоньки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/