Автор: Gidirina
Описание: Это несложное, но вкусное блюдо можно приготовить и для семейного обеда, и для званного ужина, и для праздничного стола.
|
|
Удалим с бедра кожицу и сделаем надрезы. В оливковое масло добавим наши сушёные травы и специи (на самом деле, можно любые любимые), перемешаем и натрём этой семью наш кусок мяса. Оставляем на полчаса замариноваться. Пока не солим, чтобы мясо не стало сухим. |
|
Бедро солим по вкусу, заворачиваем в фольгу и оправляем в духовку (180 градусов) на 1 час. |
|
Через час раскрываем фольгу, повышаем температуру до 200 градусов, и запекаем мясо до образования румяной корочки. |
|
Мясо чуть остужаем, нарезаем и подаём. Приятного аппетита! |
|
А сегодня парой для индейки станет очень простой, но очень вкусный салат из огурцов и яиц. |
