Автор: Janecheh
Описание: Новогодние каникулы включают такой большой и светлый праздник как Рождество. В этот праздник хочется обязательно вспомнить про забытую традицию колядовать, а потом после морозного вечера на улице, пить чай с ароматным пирогом в уютном кругу со своими родными.
|
|
В чаше комбайна GALAXY GL2300 с помощью венчика взбить яйцо с сахаром и солью. |
|
Почищенный и отваренный картофель, помять. |
|
Картофельного пюре нам понадобиться 0,75 стакана, остудить его до теплого состояния. |
|
В чашу комбайна добавить теплое молоко, сухие дрожжи, остывшее картофельное пюре, взбить. |
|
Всыпать 1,5 стакана муки, добавить размягченное сливочное масло, взбить. |
|
Полученное жидкое тесто перелить в миску. |
|
Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, не липкое тесто. Муки может уйти больше или меньше. Тесто накрыть и оставить подходить в теплом месте, до увеличения в 2 раза. Подошедшее тесто разделить на 2 части. |
|
Одну часть раскатать в прямоугольник. |
|
Смазать шоколадной пастой. |
|
Скатать в рулет, немного раскатать. |
|
Разрезать вдоль рулет. |
|
Сплести венок, концы заколоть шпажкой. |
|
Внутрь вставить яблоко. |
|
Точно также поступить с второй частью теста. |
|
Смазать разболтанным желтком и посыпать арахисом. Оставить на растойку на 30 минут. |
|
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до готовности. |
