Рождественская смесь специй

Автор: VeVeTa Tuk

Описание: Замечательная вещь! Вся рождественская выпечка: печенье, кексы, штоллены, пряники обязательно включают в свой состав эти специи. А чаи? А коктейли? Приготовьте эту смесь для себя, и её хватит вам не на один год, А можно эту смесь красиво упаковать и подарить, добавив ещё рецепт какой-нибудь рождественской выпечки.

Ингредиенты

Корица — 50 г
Имбирь (сушеный молотый) — 1 ст. л.
Кардамон (целые коробочки) — 1 ст. л.
Гвоздика — 1 ст. л.
Орех мускатный (молотый) — 2 ч. л.
Бадьян — 5 шт
Перец душистый (горошек) — 2 ч. л.
Перец черный (горошек) — 1 ч. л.

Приготовление

Вот наши исходные специи. Если нет целых специй, можно сразу использовать молотые, главное, чтобы они были свежими.

Все целые специи укладываем в кофемолку и измельчаем в мелкий порошок

Смешиваем с молотыми специями

Пересыпаем в герметически закрывающиеся баночки. Храним в сухом месте. Пусть ваша выпечка будет по-настоящему рождественской!

Рождественская смесь специй — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/