Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Vicky K
![]() |
Подготовим все ингредиенты для теста: муку, яйцо, йогурт натуральный без добавок, оливковое масло, разрыхлитель, воду с растворенной в ней солью. |
![]() |
Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. По консистенции оно должно быть как мочка уха, довольно мягкое. Накройте тесто и дайте ему отдохнуть минут 30. |
![]() |
Отдохнувшее тесто разделим на 6 равных частей. Обязательно накройте тесто, пока работаете с ним, чтобы оно не подсыхало. |
![]() |
Немного припылим тесто мукой. Намотаем на скалку, оставив 2 см края свободным и немного сдавим с краев, чтобы получилась гармошка. |
![]() |
Размотаем тесто со скалки. Получилось вот такое "плессированное" тесто. |
![]() |
Накроем фарш тестом. |
![]() |
Пальчиками соберем тесто между уложенным фаршем и аккуратно оторвем изделия друг от друга. |