Автор: Tanushechka-2017
Описание: Этот рецепт, как только попался мне на глаза, очень заинтересовал меня своим способом приготовления. А готовить колбасу нужно будет... в самых обычных чашках! Продукты понадобятся самые простые, которые всегда есть в холодильнике и времени потребуется совсем немного. Я готовила диетический вариант колбасы для ребенка, но можно и специй добавить по своему вкусу.
Такую колбасу можно и на праздничный стол приготовить для деток или тех, кто на диете. Очень вкусная, нежная и сочная колбаска получается!
|
|
В чашу блендера или комбайна поместить нарезанное небольшими кусочками филе, яйцо, молоко, крахмал, измельченный чеснок, соль и перец. |
|
Измельчить до однородной массы. |
|
Чашки смазать растительным маслом, заполнить массой на 2/3 объема. |
|
Накрыть фольгой, закрепить фольгу резинками. Дно кастрюли застелить полотенцем. Выложить на него чашки. Залить воду чуть выше середины чашек. Поставить на огонь. После закипания, варить 40 минут на небольшом огне. |
|
Затем снимаем фольгу, немного остужаем и вынимаем колбасу из чашек. Нарезать колбасу желательно охлажденной. |
