Автор: СкарлеттО
Описание: Представляю Вашему вниманию шоколадно-ореховый торт без выпечки для новогоднего стола. Это мега шоколадный десерт в обрамлении миндаля, кешью, арахиса, грецких орехов, чернослива, кураги и апельсина. Очень ароматно, вкусно и полезно, особенно для тех, кто соблюдает пост или на ПП. Попробуйте :) За идею рецепта благодарю Елену Ковач!
|
|
Приготовить основу для торта. Миндаль и грецкие орехи поместить в чашу кухонного комбайна с насадкой "Нож для измельчения". |
|
Измельчить 15-20 секунд, добавить чернослив и курагу. |
|
Измельчить еще 15-20 секунд до однородности. Добавить цедру апельсина, перемешать. |
|
Форму для торта (у меня диаметром 16,5 см), застелить бумагой для выпечки, выложить ореховую массу с сухофруктами, распределить по дну, сделать бортики. Убрать в морозилку на 20-30 минут. |
|
Для начинки поместить кешью и арахис в чашу комбайна. |
|
Измельчить 15-20 секунд, добавить крупно нарезанные бананы, |
|
Измельчить до однородности еще 15-20 секунд. |
|
Апельсиновый сок нагреть с агар-агаром, довести до кипения, варить 3 минуты (или по инструкции). Шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновке), добавить сок с агар-агаром и орехово-банановую массу. Хорошо перемешать. |
|
Выложить начинку в форму. Посыпать лепестками миндаля. Убрать в холодильник минимум на 2 часа или на ночь. |
