Автор: Tanushechka-2017
Описание: Предлагаю испечь очень вкусное, мягкое, ароматное печенье. Оно отлично подойдет для семейного чаепития и для новогоднего сладкого стола. Родные и близкие будут от него в восторге!
|
|
Начнем с приготовления ореховой начинки. Для этого измельчим в блендере орехи. |
|
В сотейнике смешаем сахар, масло и воду. Прогреем до растворения сахара и масла. Добавим орехи, хорошо перемешать. Оставить немного остыть. |
|
Приготовим тесто. В миске смешать венчиком яйцо, кефир, сахар, растительное масло и ванилин. |
|
Частями добавить муку и разрыхлитель. Замесить мягкое, нелипкое тесто. |
|
Раскатать тесто в прямоугольник, по размеру противня. Выложить тесто на смазанный маслом пергамент. Поместить тесто на пергаменте на противень для выпечки. |
|
Смазать джемом или вареньем. |
|
Сверху распределить теплую ореховую начинку. |
|
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. До легкого подрумянивания краев теста. |
|
Готовую выпечку остудить. Обрезать края. Нарезать на квадраты. |
|
Затем квадраты разрезать пополам по диагонали на треугольники. |
|
Уголки покрыть растопленным шоколадом. Отправить печенье на 30 минут в холодильник. |
