Салат с фасолью и кукурузой

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Фасоль консервированная (красная ТМ ЕКО) — 1 бан.

Кукуруза (ТМ ЕКО) — 1 бан.

Капуста пекинская — 1 шт

Помидоры черри — 10 шт

Масло растительное — 150 мл

Соль (1/3 ч.л.)

Сок лимонный — 1 ст. л.

Сахар коричневый (1/2 ч.л.)

Горчица — 1 ч. л.

Приготовление

Капусту нарезать.

Добавить фасоль и кукурузу.

Готовим вегетарианский майонез. В емкость для погружного блендера наливаем 3 ст. л. жидкости из-под фасоли, лимонный сок, кладем сахар, горчицу и соль. Взбиваем, постепенно тонкой струйкой добавляя растительное масло, до загустения. Двойную порцию за раз не делаем - может плохо взбиться. Более подробно описано здесь https://www.povareno k.ru/recipes/show/14 2512/

Помидоры нарезать кубиками, добавить в салат, заправить майонезом, перемешать. Помидоры можно взять и обычные, но зимой я предпочитаю черри.

Салат с фасолью и кукурузой