Постный салат "Оливье"

Автор: Катуша

Описание: Как известно "Оливье" в новогодние праздники много не бывает! А как быть тем кто соблюдает пост? Мы для себя давно решили этот вопрос.

Ингредиенты

Картофель — 3 шт
Морковь — 1 шт
Огурец соленый — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Колбаса (вегетарианская, постная) — 200 г
Майонез (постный) — 4 ст. л.
Горошек зеленый — 1 бан.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Традиционный новогодний салат можно приготовить и в пост. Заменив мясную колбасу на постную и убрав из рецепта яйцо. Для начала отварим картофель и морковь, почистим их и порежем на кубики специальной насадкой в комбайне Galaxy.

Так же измельчаем солёные огурцы и колбасу и добавляем в общую чашку.

Солим, перчим по вкусу, добавляем зелёный лук и заправляем постным майонезом. Наш постный новогодний Оливье готов! Добро пожаловать к столу!

Рецепт приготовлен при помощи кухонного комбайна GALAXY GL2300

Постный салат "Оливье" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/