Салат "Во!"

Автор: Юленька Малинка

Ингредиенты

• Печень говяжья — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Горошек зеленый (ТМ ЕКО " Горошек зелёный") — 300 г
• Огурец (свежий) — 2 шт
• Листья салата
• Лук зеленый
• Майонез
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Масло растительное (для обжарки печени)

Приготовление

И так мой салатик! Подготовим все составляющие : яйца сварим и очистим, печень хорошо промыть, порезать соломкой, посолить, поперчить и обжарить на сковородке на растительном масле до готовности.

Яйца сварите и нарежьте. Выложите на дно салатницы листья салата. Выложите яйца слоем на листья салата и смажьте майонезом.

Огурцы нарежьте кубиками. Лук зеленый нашинкуйте. В отдельной посуде смешайте печень, огурцы и зелёный лук, перемешайте, посолите и поперчите. Выложите печеночную массу в салатницу на яйца.

Перед подачей перемешайте либо оставьте салат слоями.

Готово!!! Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru