Курица с картофелем в сметане

Автор: yugai ludmila65

Описание: Одно из самых любимых сочетаний в кухне многих народов - мясо и картофель, как вариант - запеченные куриные крылья с картофелем в сметане. А чтобы картофель пропитался лучше сметанным соусом, его надо нарезать тонко- тонко. И это за нас сможет сделать кухонный комбайн GALAXY GL2300. Угощайтесь.

Ингредиенты

Крылья куриные — 1 кг
Картофель — 1 кг
Сметана (20%) — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Базилик (сушёный) — 1 ч. л.
Перец черный
Сок лимонный — 1 ст. л.
Фисташки (для подачи) — 20 шт
Зелень (укроп, лук зелёный)
Соль

Приготовление

Курица с картофелем в сметане ингредиенты

Время указано без учёта маринования. Крылья вымыть, обсушить, посолить, добавить сушёный базилик, перец, сок лимона. Оставить на 1 час.

Затем добавить сметану, перемешать.

Картофель почистить, нарезать тонкими слайсами в комбайне. Комбайн GALAXY GL2300 справился быстро и на "отлично".

Крылья выложить на решётку, слайсы картофеля посолить, выложить в маринад от крыльев, перемешать.

Бумагу для выпечки смазать 1 ст. л. растительного масла, выложить на него картофель, сбрызнуть 1 ст. л. растительного масла. На картофель выложить решётку с крыльями. Поместить в духовку, запекать 1 час, при 180 градусах.

Фисташки почистить, порубить. Зелень вымыть, обсушить, нарезать. Украсить крылья и картофель перед подачей.

Комбайн GALAXY GL2300 отличный помощник.
Это лишние умелые руки при приготовлении,
которые сделают всё красиво и быстро по любому вашему капризу.
Компактный, стильный, удобное хранение острых тёрок и ножей,
устойчив и бесшумен в работе - сплошные плюсы.
Так тонко нарезать картофель и всё это за секунды - впечатляет.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Курица с картофелем в сметане — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/