Салат "Помидоры под снегом"

Автор: lydmila22 84

Описание: Предлагаю приготовить салат "Помидоры под снегом", особенно он понравится любителям закуски из помидоров с сыром и чесноком. Делается салат очень быстро из простых и доступных продуктов, а получается вкусным, нежным и воздушным. Несмотря на всю простоту, блюдо заслуживает внимания и подойдет к столу и в будни, и в праздники.

Ингредиенты

Помидоры черри (у меня 120г.) — 5 шт
Сыр твердый — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 50 г
Укроп (для украшения) — 1 веточ.
Перец черный (молотый)

Приготовление

Сыр трем на мелкой терке. Берем вареные яйца, отделяем белки от желтков и тоже натираем их по-отдельности на терке. К майонезу выдавливаем зубчик чеснока, перемешиваем и для удобства намазывания перекладываем его в пакет, отрезав уголок. Помидоры нарезаем дольками или кубиками.
В салатник укладываем помидоры, перчим, далее поверх помидор выкладываем натертый белок, делаем сеточку из майонеза, далее желток и майонез и сверху слой натертого сыра. Украшаем салат.
Слои можно менять по своему желанию, главное, чтобы помидоры были первым слоем. Второй салатник я оформила по-другому: помидоры – перец – сыр - майонез – белок-майонез-желток.
Из указанного количества ингредиентов получилось два салатника по 210мл.
Приятного аппетита!

Салат "Помидоры под снегом" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/