Куриные бёдра в яблочном маринаде

Автор: anastasia 86-2016

Описание: Сегодня у меня курочка в непривычном маринаде, а именно в яблочном) Получается очень сочно и вкусно! Чем дольше мариновать, тем мясо сочнее! Сок лучше выбирать прямого отжима, без добавления сахара. А специи добавляйте любые по вашему желанию! Рекомендую попробовать!

Ингредиенты

Бедро куриное (и ещё две голени) — 2 шт
Сок яблочный — 200 мл
Специи (перец чёрный, паприка, сушеный лук и чеснок, кориандр, базилик)
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.

Приготовление

1. Подготовить куриные бёдра и голени, промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Для маринада смешать все специи, добавить яблочный сок и перемешать.
3. Залить маринадом подготовленные куриные кусочки, чтобы они полностью были покрыты. Накрыть и убрать мариноваться минимум на 3 часа (можно на ночь)
4. Готовые промаринованные бёдра и голени выложить на смазанным маслом противень, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут ( в зависимости от вашей духовки). В процессе выпекания один раз перевернуть кусочки.
5. Готовое блюдо получается сочным и вкусным. Попробуйте!

Куриные бёдра в яблочном маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/