Автор: hyazinthetmprename
Описание: Пусть на "Поваренке" уже много перцев нафаршировали, решила добавить и свой рецепт. Как я люблю, без особых заморочек, а в результате - очень вкусное блюдо!
|
|
Подготовить перцы для фарширования. Перловку отварить и немного остудить |
|
В фарш добавить тертый лук, чеснок, перловку, соль и перец по вкусу. Если есть зелень, порезать и тоже смешать с фаршем. |
|
Перчики нафаршировать |
|
Уложить на лист |
|
Засыпать сверху тонко резанной морковкой и луком |
|
Тонко резанными помидорами (я просто балдею от своей терки и использую везде, где можно). Залить 1/2 л бульона (можно из кубика или порошка), прикрыть верх фольгой и отправить В ДУХОВКУ при 200*С минут на 45. Можно заняться пока другими делами. |
|
Через 45-50 минут фольгу убрать, выложить на перец сметану и еще на 10-15 минут поставить в духовку (без фольги). |
|
Остается позвать всех к столу. Приятного аппетита! |
