Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Постный гречневый суп с грибами

Автор: мисс

Постный гречневый суп с грибами

Описание: Во время Поста, всё же, хочется, чтобы еда была вкусной и полезной. Предлагаю вам насыщенный по вкусу суп из двух видов грибов, а маслины от "Фрау Марта" внесут в это блюдо свою пикантную нотку. Ну, а для меня, как диабетика, такой суп приемлем, так как без картофеля и с минимумом углеводов.

Ингредиенты

Приготовление

Постный гречневый суп с грибами ингредиенты Лук и чеснок чистим, измельчаем, обжариваем на растительном масле до лёгкого аромата. Я сразу беру кастрюлю с толстым дном, в которой далее буду варить суп.

Постный гречневый суп с грибами ингредиенты Грибы моем, обсушиваем режем полосками, у меня вешенки.

Постный гречневый суп с грибами ингредиенты Обжариваем грибы с луком на среднем огне 5 минут.

Постный гречневый суп с грибами ингредиенты Заливаем кипятком, доводим до кипения, кладём промытую гречневую крупу. Доводим до кипения.

Постный гречневый суп с грибами ингредиенты Берём маринованные грибы, кладём в суп, у меня шампиньоны собственного приготовления. Варим суп на среднем огне 15 минут.

Постный гречневый суп с грибами ингредиенты За 5 минут до готовности берём маслины без косточек, у меня от "Фрау Марта".

Постный гречневый суп с грибами ингредиенты Кладём в суп маслины, также одновременно кладём соль, смесь перцев, лавровый лист.

Постный гречневый суп с грибами ингредиенты Добавляем рубленный укроп, доводим суп до кипения, варим 5 минут на среднем огне. Отключаем огонь.

Постный гречневый суп с грибами ингредиенты Подаём суп горячим. Приятного аппетита!!!










Постный гречневый суп с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru