Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Суп-пюре из фасоли с беконом

Автор: Tatanj

Суп-пюре из фасоли с беконом

Описание: Сегодня хочу предложить вам рецепт супа-пюре из белой консервированной фасоли ТМ Фрау Марта, жареного бекона и лука-шалот, приготовленного при помощи блендера, с добавлением сливок. Подается суп-пюре с гренками, намазанными козьим сыром. Угощайтесь!

Ингредиенты

Приготовление

Суп-пюре из фасоли с беконом ингредиенты В кастрюле-жаровне обжарьте бекон около 3 минут до полуготовности.

Суп-пюре из фасоли с беконом ингредиенты К бекону добавьте оливковое и сливочное масло.

Суп-пюре из фасоли с беконом ингредиенты Нарежьте полукольцами лук-шалот и тоже добавьте к бекону, обжарьте 6 минут до мягкого состояния.

Суп-пюре из фасоли с беконом ингредиенты Теперь добавьте белую консервированную фасоль ТМ Фрау Марта (без жидкости).

Суп-пюре из фасоли с беконом ингредиенты Затем добавьте измельченный чеснок, сушеный тимьян (щепотку) и куриный бульон. Доведите смесь до кипения и готовьте еще 15 минут.

Суп-пюре из фасоли с беконом ингредиенты Суп взбейте блендером до однородного состояния (будьте осторожны, с горячей жидкостью при взбивании).

Суп-пюре из фасоли с беконом ингредиенты Добавьте в суп-пюре сливки.

Суп-пюре из фасоли с беконом ингредиенты Затем добавьте красный жгучий перец (щепотку) и соль по вкусу. Подогрейте суп не доводя до кипения.

Суп-пюре из фасоли с беконом ингредиенты Оставьте суп на плите, чтобы он не остыл.

Суп-пюре из фасоли с беконом ингредиенты Поджарьте хлеб.

Суп-пюре из фасоли с беконом ингредиенты Намажьте поджаренный хлеб толстым слоем козьего сыра (у меня сыр козий со свежей зеленью) и нарежьте на гренки по 2 см каждая.

Суп-пюре из фасоли с беконом ингредиенты Подавайте суп, разлив в небольшие бульонницы, сверху положите гренки с козьим сыром и посыпьте черным молотым перцем.

Суп-пюре из фасоли с беконом ингредиенты Приятного аппетита!






Суп-пюре из фасоли с беконом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru