Пирожки для всей семьи

Автор: Анюта8326

Ингредиенты

• Молоко — 300 мл
• Масло сливочное — 70 г
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Дрожжи — 11 г
• Соль — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 500 г
• Желток яичный — 2 шт
• Капуста белокочанная — 300 г
• Фарш мясной — 300 г

Приготовление

Для опары соединяет 3ст. л молока 1ст. л сахара и 1пакетик дрожжей. Перемешиваем и оставляем на 5 мин. Далее в отдельной чашке соеденяем 2желтка растопленое слив. масло, 1ч. л соли и 1ч. л сахара перемешиваем добавляем молоко и опару, постепенно вводим муку. Оставляем тесто на ростопку в тёплое место. Как подойдёт вымешиваем и формируем пирожки, форма и начинка может быть любая. У меня капуста тушёная и мясная начинка. Готовые пирожки так же оставить на растопку 10мин смазать смесью желтка и 2ст. л молока отправляем в духовку на 20 мин при t180.

Всем приятного аппетита.

© www.povarenok.ru