Салат "Весенние травы"

Автор: yugai ludmila65

Описание: Предлагаю лёгкий салатик. Обилие зелени, креветки, крабовые палочки и рулеты из яичных блинчиков - вкусно, быстро, полезно. Угощайтесь.

Ингредиенты

Листья салата (набор салатных листьев) — 50 г
Креветки (варёные) — 30 г
Крабовые палочки — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Зелень (укроп, зелёный лук)
Соль (морская)
Масло оливковое — 2 ст. л.
Горчица (острая, русская) — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки яичного блинчика)

Приготовление

Салатную зелень вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Разложить на блюде для подачи.

Креветки и палочки порезать, добавить.

Взбить вилочкой яйца, посолить, пожарить на слегка смазанной растительным маслом сковороде блинчик. Зелень вымыть, обсушить, нарубить мелко и покрошить на блинчик. Свернуть рулетом.

Рулет нарезать, добавить в салат. Смешать оливковое масло с горчицей и заправить салат. Посолить крупной морской солью.

При подаче перемешать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат "Весенние травы" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/