Картофель с айвой в духовке

Автор: Igor Kabo

Описание: Отличное сочетание кисло-сладкой айвы с картофелем и сладким луком, очень вкусный гарнир к мясу и рыбе, простой в приготовлении.

Ингредиенты

Картофель — 700 г
Айва — 700 г
Лук красный — 1 шт
Масло оливковое — 50 г
Соль

Приготовление

1. Картофель почистить и нарезать крупными дольками.
2. Разрезать айву на 4 части, вырезать сердцевину и нарезать дольками, такими же по размеру как картофель.
3. Лук нарезать полукольцами.
4. Все ингредиенты положить в противень, посолить, полить оливковым маслом, тщательно перемешать, чтобы масло смазало все кусочки.
5. Поставить в разогретую духовку и запекать 40 минут при температуре 180 градусов. Через 20 минут достать из духовки, перемешать и вернуть обратно.

Картофель с айвой в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/