Сырные закусочные кексы

Автор: yugai ludmila65

Сырные закусочные кексы

Описание: Праздники всегда ассоциируются со сладким угощением; торты, пирожные, печенье... Но не менее вкусны и понравятся гостям и такие кексы, с сыром и яйцами. Кексы из продуктов "под рукой" и готовятся на раз/два, что очень важно. Угощайтесь.

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная — 300 г
Кефир — 250 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 60 мл
Сода — 1 ч. л.
Соль (1/2 ч.л.)

Начинка

Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное (варёное) — 2 шт
Лук зеленый
Укроп
Порошок грибной (сушёные лесные грибы) — 1 ст. л.
Лук репчатый (сушёный 1,5 ст.л. или жареный) — 1 шт
Паприка сладкая — 1 ч. л.

Приготовление

Сырные закусочные кексы ингредиенты

Духовку включить на разогрев. Венчиком взбить кефир, яйца и растительное масло. У меня замечательный помощник от REDMOND, насадка венчик.

Сырные закусочные кексы ингредиенты

В миске смешать просеянную муку, соду, соль. Вмешать рубленную зелень, грибной порошок, сушёный (жареный) лук. Добавить сухую смесь в яично-кефирную.

Сырные закусочные кексы ингредиенты

Сыр натереть, яйца порезать. Добавить в тесто сыр, яйца и паприку.

Сырные закусочные кексы ингредиенты

Перемешать тщательно и разложить по формам, на 2/3 объема.

Сырные закусочные кексы ингредиенты

Выпекать при 180-190 градусах, 20-25 минут, до "сухой лучинки".

Закусочные кексы хороши и тёплыми...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Чудесный разлом... Мммммм...

Не менее аппетитен и разрез...

Сырные закусочные кексы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/