Описание: Очень простое и вкусное сдобное печенье. Этот рецепт подойдет как для праздничных чаепитий так и для вкусного перекуса.
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 3 стак.
Яйцо куриное
— 1 шт
Вода
— 60 мл
Сахар
(можно и чуть меньше)
— 1 стак.
Масло сливочное
— 100 г
Сода
— 0.5 ч. л.
Корица
(или по вкусу)
— 0.25 ч. л.
Орех мускатный
(или по вкусу)
— 0.25 ч. л.
Мед
— 2 ст. л.
Приготовление
1. Смешайте мёд (растопить если засахарился) с маслом (комнатной температуры или слегка размягченным).
2. Добавьте яйцо и перемешайте. После этого добавляем сахар. Перемешиваем.
3. Добавляем воду. Пряности по вкусу. Тщательно перемешиваем.
4. Добавляем просеянную муку (сода добавлена в муку).
5. Замешиваем тесто.
6. Отщипываем понемногу и скатываем шарики с размером чуть меньше грецкого ореха.
7. Выкладывем шарики на противень застеленный пергаментной бумагой. Рекомендую посмотреть видео как лучше выкладывать шарики.
8. Выпекаем при температуре 210 градусов 15 - 20 мин. до золотистого цвета.
9. Охдаждаем и отделяем колобки от друг друга. Выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита и чаепития!
Печенье "Медовые колобки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/