Молочное печенье с шоколадом и шафраном

Автор: golubga

Описание: Печенье получается мягкое, ароматное и в меру сладкое. Готовила печенье в мультипекаре REDMOND. Мультипекарь - это универсальное многофункциональное устройство, заменяющее вафельницу, омлетницу, гриль, кексницу, бутербродницу и множество других приборов для выпечки или жарки. Достаточно просто поменять пресс-форму, и получается новое устройство для приготовления нового блюда!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 125 г
Молоко (комнатной t) — 0,5 стак.
Сахар — 50 г
Масло сливочное (растопленное) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста (с шафраном) — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1 щепот.
Соль — 1 щепот.
Шоколад темный (+1 ст. л. молока) — 20 г
Сахарная пудра (по желанию) — 0,5 ст. л.

Приготовление

Молочное печенье с шоколадом и шафраном ингредиенты

1. Смешиваем муку с разрыхлителем и ванилином, просеиваем. Добавляем соль и перемешиваем.

2. Сахар смешиваем с растопленным и охлажденным сливочным маслом. Добавляем яйцо и взбиваем венчиком.

3. Вливаем молоко и перемешиваем.

4. В жидкую смесь, небольшими порциями вмешиваем мучную.

5. Взбиваем тесто миксером.

6. Открываем крышку мультипекаря и устанавливаем панель для печенья.

7. Закрываем крышку прибора и подключаем к электросети. Загорается красный индикатор. Когда прибор нагреется, загорается зеленый индикатор.

8. Открываем крышку мультипекаря и равномерно раскладываем тесто на нижнюю панель прибора. Закрываем крышку.

9. Выпекаются печенье в течение 5 минут или пока не загорится зеленый индикатор.

10. Испеченные печенье при помощи силиконовой лопатки или деревянной шпажки перекладываем и даем время остыть.

11. Украшаем печенье растопленным на водяной бане шоколадом. Остывшее печенье можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Молочное печенье с шоколадом и шафраном — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/