Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: solnce 0606
Описание: Трайфлы, или, по-простому, "десерт в стаканчике" - очень вкусный, относительно легкий в приготовлении и, вместе с тем, красивый десерт. Он представляет собой слоеное лакомство, в котором сочетаются бисквит, крем, ягоды, конфитюр, любые другие начинки и наполнители на ваш вкус. Он всегда эффектно смотрится на праздничном столе.Взбить белки до мягких пиков. Они должны быть довольно плотные. |
В отдельной чаше взбить желтки с ложкой сахара. Объем должен увеличиться вдвое. |
Далее, к белкам перелить желтки и аккуратно перемешать лопаткой. |
Добавить муку с разрыхлителем и тщательно перемешать до однородной массы. |
Чашу мультиварки-скороварки REDMOND смазать сливочным маслом, выложить получившееся тесто и разровнять. |
Закрыть крышку. Установить программу "ВЫПЕЧКА". Время приготовления 1 час. Нажать кнопку "СТАРТ". Готовый бисквит оставить в мультиварке-скороварке на 15 минут. |
Бисквит готов. |
Далее для крема в чаше соединить творожный сыр, сливки и сахарную пудру. Взбить до состояния мягких пиков на средней скорости. Переложить в кондитерский мешок. |
Замороженную вишню промыть. Остывший бисквит нарезать на квадратики. (для четырех трайфлов нам понадобится примерно 150 гр. бисквита.) |
Займёмся сборкой наших стаканчиков. На дно стаканчика добавить немного крема. |
Затем сверху положить нарезанный бисквит и вишню. |
Далее с помощью кондитерского мешка полить шоколадом. |
После добавить крем. |
Сверху выложить еще один слой бисквита, вишни и шоколада. И финишный слой крема. Украсить по желанию. |