Автор: krolya13
Описание: Каждый год делаю пасху или 2 шоколада или 3. Но в этом году сделала только из темного, но с меньшем количества масла и жирных сливок, что снизило её каллорийность.
Из данного количества ингредиентов получается пасха весом 650 гр, но делала в форме для 900 гр.
|
|
Сливки нагреть, но не кипятить |
|
Вылить на шоколад, чуть оставить (секунд 30), перемешать до однородности. |
|
Творог, сахарную пудру и масло взбить блендером в однородную массу. |
|
Соединить обе массы до однородной массы. Если видны крупинки творога, и Вам это не нравится, то можно пробить блендером ещё раз, но не обязательно. Добавить вишню. Если она очень крупная, то можно нарезать. |
|
Пасочницу выложить влажной марлей. Выложить туда массу. Закрыть краями марли, поставить грузик и отправить в холодильник на 12-14 часов, периодически сливая образовавшуюся жидкость. |
|
Через пройденное время снять форму, перевернуть и аккуратно снять марлю. Приятного аппетита. |
