Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Валя Рубцова
Описание: Предлагаю вам приготовить торт https://www.povareno k.ru/recipes/show/18 043/ с моими поправками и уточнениями. За него дерутся все мои знакомые, моя семья, а мой муж может съесть его за полдня весь без остатка. Готовится ооочень быстро и легко. Выкладываю сюда, потому что у многих моих знакомых торт не получался таким же, как у меня.Подготовим все ингредиенты для теста и крема |
Яйца взбиваем в стойкую пену |
Добавляем банку сгущёнки и ванильный сахар и хорошенько взбиваем миксером |
В муку добавляем разрыхлитель, просеиваем и постепенно добавляем в тесто |
Получившееся тесто выкладываем в форму (я беру d=20 см) |
Выпекаем при температуре 180*С примерно 30 минут (бисквит готов, когда вы протыкаете его в любом месте зубочисткой, и она выходит из него сухая) |
Даем бисквиту остыть, а пока займёмся кремом. Наша задача- просто смешать сметану и сахарную пудру, не надо взбивать. Просто интенсивно смешиваем венчиком пару минут и все. |
Когда бисквит остыл, нарезаем его на тоненькие коржи (примерно 1 см в толщину). Верхушку бисквита я обычно отдаю своим мужичкам на растерзание))) |
Вот такие коржики у нас получаются |
На тарелку/подложку кладём ложку нашего крема и укладываем сверху коржик (не забудьте, что Нижний корж-самый ровный и красивый- оставляем на верхушку торта) |
Так делаем с каждым слоем |
Верхний корж снова промазываем кремом и украшаем... я люблю украшать молочным шоколадом и кокосовой стружкой, потому что они ну ооочень вкусно дополняют наш тортик. Отправляем на ночь в холодильник. |