Лук и шампиньоны нарезаем и обжариваем.
К фаршу добавляем зажарку, сыр, соль и перец. Перемешиваем.
Берем лист лаваша, выкладываем четверть начинки и сворачиваем в рулет.
Нарезаем на бруски толщиной примерно 3 см.
С остальным лавашом и фаршем делаем то же самое.
Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем рулетики.
Для заливки яйца смешиваем со сметаной и солью.
Заливаем пирог.
Выпекаем 20 минут при 180 градусах. Затем посыпаем сыром и допекаем еще 10 минут.
Готовому пирогу даем настояться и нарезаем.
Приятного аппетита!
Пирог из лаваша с курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень быстро и вкусно.
