Пирог из лаваша с сыром и грибами

Автор: dnevnikshow

Описание: Пирог из лаваша с сыром и грибами - вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо. Если вы еще думаете, что можно приготовить из лаваша на скорую руку, то этот пирог не оставит ни вас, ни ваших гостей равнодушными.

Ингредиенты

Лаваш — 3 шт
Грибы — 400 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Сыр твердый — 200 г
Кефир — 150 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Специи

Приготовление

Шаг 1

Грибы очистить, промыть и нарезать мелко,
лук очистить и нарезать мелко,
затем лук с грибами обжарить вместе до золотистости.
В конце добавить соль и специи. Немного дать остыть.
Натереть сыр.

Шаг 2

Лаваш развернуть и на него выложить начинку с грибами и луком и сверху присыпать сыром, свернуть в рулет и затем в улитку.
Так проделать с каждым лавашом, должна получиться одна большая улитка на всю форму.

Шаг 3

Смешать кефир с яйцами и залить улитку, следить, чтобы заливка попала во все труднодоступные места.
И выпекать 45 минут при 180*C

Готово! Приятного аппетита

Пирог из лаваша с сыром и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/