Пирог с вишней и яблоками

Автор: svetlana nevel

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 132 г
• Мука пшеничная — 132 г
• Разрыхлитель теста — 1 пач.
• Масло сливочное (Заранее растопить.) — 40 г
• Вишня (У меня была замороженная. Колличество можно увеличить.) — 10 шт
• Яблоко — 1 шт

Приготовление

Взбить яйца с сахаром до пышной массы.

Муку с разрыхлителем просеить и в 3 захода добавить к яйцам. Перемешивать лопаткой.

Растопленое сливочное масло добавить в конце. Еще раз хорошо перемешать.

Тесто вылить в форму. У меня кольцо 18см. Вишню присыпать мукой и добавить в тесто. Яблоко почистить и очень тонко порезать. Сверху выложить на тесто.

Духовку разогреть до 180°С. Режим верх низ. У меня выпекался пирог 40 минут. Через 30 минут можно открыть духовку и шпажкой проверить готовность.

© www.povarenok.ru