Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: solnce 0606
Описание: Ягодный кекс – это замечательный рецепт выпечки в домашних условиях, которая получается пышной, аппетитной и очень вкусной. Что может быть лучше, чем сладкий нежный кусочек кекса с ягодным вкусом с любимым чаем.В чаше соединить размягченное масло (100 гр.), сахар (100 гр.) и соль. Взбить блендером. |
Добавлять по одному яйцу, продолжая взбивать. |
Добавить сметану. Взбить блендером. |
Далее добавить просеянную муку (250 гр.) с ванилином и разрыхлителем. Перемешать лопаткой. |
Замороженные ягоды промыть. Добавить две столовые ложки кукурузного крахмала (или муки), обвалять. Добавить в тесто и все перемешать. |
Выпекаем 60-70 минут в заранее разогретой духовке при температуре 170-175 градусов. |
Остывшие кексы переложить в тарелку. Украсить по желанию! |