Салат из пекинской капусты с курицей

Автор: Lusika79

Описание: Салат из пекинской капусты с курицей, красивый и очень вкусный, сытный и простой в приготовлении. Такой салатик из пекинской капусты с яйцами и жареным куриным филе станет отличным ужином. Он получается невероятно вкусным, сочным и аппетитным. Готовится легко и просто.

Ингредиенты

Для салата

Капуста пекинская — 250 г
Филе куриное — 300 г
Помидор (150г) — 1 шт
Огурец (150г) — 3 шт
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Порошок чесночный — 1 ч. л.

Для заправки

Сметана — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 5 ст. л.

Приготовление

1. Куриное филе нарезаем полосками. Кладем полоски на сухую горячую сковороду, солим, посыпаем сухим чесноком и паприкой. Жарим 3 минуты, переворачиваем филе, также солим и посыпаем специями. Обжариваем еще 3 минуты. Филе получается очень сочным и нежным. Даем немного остыть и нарезаем под углом.

2. Нарезаем огурцы и помидоры не мелкими кусочками. Нарезаем пекинскую капусту. Яйца нарезаем на четвертинки.

3. Делаем заправку: соединяем растительное масло, лимонный сок, горчицу и сметану-хорошо перемешиваем.

4. Собираем салат:

1-й слой пекинская капуста

2-й слой огурцы

3-й слой помидоры

4-й слой курица

5-й слой заправка

6-й слой яйца+заправка

Наш салат готов!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Салат из пекинской капусты с курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/