Автор: мисс
Описание: Вы сомневаетесь, что полезное может быть вкусным? Тогда попробуйте этот десерт, и ваши сомнения улетучатся. У меня сахарный диабет, приходится искать себе варианты вкусной и полезной еды с минимумом углеводов, да ещё и с минимумом калорий. Предлагаю вам такой рецепт десерта.
|
|
Сразу предупрежу, что это небольшая порция, всего на 10 конфет. Берём творог, добавляем стевию (или сахарную пудру по вкусу), ванилин. |
|
Кладём чернослив, если сухой, то предварительно замачиваем. Пробиваем блендером до однородного состояния. |
|
Добавляем йогурт без добавок (или сливки), количество зависит от того, насколько сухой (мокрый) творог. Добавляем дробленный подсушенный грецкий орех. Можете использовать любые орехи по желанию и наличию, всё тщательно перемешиваем. |
|
На тарелку или доску кладём фольгу. Лепим "конфеты" размером с крупный грецкий орех (около 25 гр). Кладём в морозилку на 15 минут. |
|
Не рекомендую на данном этапе сильно замораживать "конфеты", иначе кокосовая стружка будет плохо прилипать. Обваливаем подмороженные "конфеты" в какао-порошке или кокосовой стружке. |
|
Готовые "конфеты" храним в морозильной камере. Приятного чаепития!!! |
